Patlıcanlı Hoş Orta Öğün Tanımı İçin Gereçler
- 2 patates
- 2-3 patlıcan
- Kırmızı biber
- Yeşil biber
- Yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- Patlıcanlar yuvarlak biçimde kesilip kızartılır.
- Akabinde öteki materyaller kızartılır.
- Patlıcanın üzerine eşit biçimde koyulur.
- Akabinde sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve üzerlerine gezdirilir. (isterseniz az bişey domates sos koyabilirsiniz üstlerine ben tercih etmedim.