Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı

[Bendeniz]

Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 1 tane patlıcan
• 1 tane patates
• 1 tane soğan
• 1 tane kapya biber
• 2 tane sivri biber
• 3 tane çarliston biber
• 1 tane orta uzunluk domates
• 1 kase bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı margarin yahut 1 çay bardağı kadar zeytinyağı
• 1 tane et suyu tableti
• Tuz, tozbiber, pulbiber
• Göz sonucu kaynamış su

Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayalım.
2. Sebzeleride küp küp doğrayalım.
3. Tencereye zeytinyağı yahut margarini koyup ocağa alalım.
4. Soğanları ve biberleri tencereye koyup kavuralım.
5. Kavurduğumuz harcın içine domatesle patlıcandan koyup kavurmaya devam edelim.
6. Onları da kavurduktan daha sonra patatesleri koyup hepsiyle birlikte bir iki çevirip salçayı koyalım.
7. Tableti ,tuzu, baharatları da atıp bir ölçü su koyup ağzını kapatalım.
8. Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
9. daha sonra bulguru koyalım suyunu da ayarlayalım ,tereyağını da koyup pişmeye bırakalım.
10. Piştikten daha sonra altını kapatıp dinlenmesi için bırakalım.
11. Dinlendikten daha sonra servis edelim.

Afiyet olsun.

Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı