Patlıcanlı Ve Köz Biberli Meze

[semaver]

Patlıcanlı Ve Köz Biberli Meze Tanımı İçin Malzemeler

• 1 orta uzunluk soğan
• 5 adet orta uzunluk patlıcan ( haşlanmış)
• 4 adet iri közlenmiş kapya biber
• Yarım su bardağı haşlanmış mısır
• Yarım su bardağı domates sos
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım su bardağı su

Patlıcanlı Ve Köz Biberli Meze Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle soğanları yemeklik doğrayıp kavuruyoruz.
2. Salçayı ekleyip biraz kavurduktan daha sonra haşlanmış patlıcanları küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz.
3. hemen sonrasında minik minik doğranmış köz biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Domates sosunu ekleyip kısık ateşte kavurmaya devam ediyoruz.
5. Baharatlar, mısır ve biraz su ekliyoruz çektikçe devam ediyoruz eklemeye.
6. İyice kavrulunca altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Çok lezzetli bir meze afiyet olsun
   
   .

Patlıcanlı Ve Köz Biberli Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı