Pekmezli Cevizli Kek Tanımı İçin Materyaller
Kek Harcı İçin
Not EkleTanımı Yazdır
Kek Harcı İçin
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- Un (Ne hayli akışkan ne de katı olacak)
- Üzerini kaplayacak kadar sıvı üzüm pekmezi
- Üzerini kapatacak kadar ceviz içi
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz sonrasındasında sıvı yağ süt yoğurt ekliyoruz mikser ile değil el çırpıcısı ile çırpıyoruz.
- Kabartma tozu şekerli vanilini ve unu ekliyoruz yavaşça akışkan bir kıvam alınca azıcık yağladığımız fırın tepsisine döküyoruz.
- Evvelce ısıtılmış 190 derecede kızarana pişiriyoruz. Pişen keki sıcakken fırından alıp üzerine pekmezi döküyoruz.
- Yumurta fırçası ile yayıyoruz sonrasındasında üzerine ceviz içi serpiştirip servise hazır afiyet olsun.