Pekmezli Pestil

[Bilgin]

Pekmezli Pestil Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı dut pekmezi
• 1 su bardağı un
• 6 su bardağı su

Sarmak için;

• Ceviz

Pekmezli Pestil Tanımı Yapılışı

1. Birinci evvela pekmezi bir tencereye alalım unu ek edelim karıştıralım.
2. Suyunuda dökelim topaklanmaması için karıştıralım.
3. Ocakta pişirelim kıvamı muhallebi üzere oluyor.
4. Bu tanımdan 4 fırın çıkıyor pişen pestili yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dökelim incecik bir biçimde yayalım ince olsun ki kuruması kolay olsun.
5. Ben bir tepsisinin içine 1 çay bardağı susam ekledim fazlaca yakışıyor sizde ekleye bilirsiniz.
6. Balkonda 5 günde kurudu.
7. Kuruyan pestilleri 2 parmak kalınlığında şerit halinde kestim içine ceviz koydum ve muska halinde sardım.

Çayın, kahvenin yanına fazlaca yakışıyor deneyin derim ????.

Afiyet olsun denicek olanlara şimdiden kolay gelsin hoşçakalın ????????????.

@il. K_ay in lezzetli mutfağından ????.

Instagram hesabımı takibe almayı unutmayın ????.