Peynirli Lahana Börek

[Bilgin]

Peynirli Lahana Börek Tanımı İçin Materyaller

• 1 orta uzunluk lahananın çeyreği
• 1 orta uzunluk soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 kibrit kutusu büyüklüğünde süzme peynir
• 1 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peynir

Üzeri için;

• Susam
• Çörekotu

Peynirli Lahana Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle ince doğranmış soğan ve lahana tuzla elle ovularak öldürülür.
2. Üzerine ince doğranmış sarımsak ,rendelenmiş ve ezilmiş peynirler ve öteki gereçler de eklenip, güzelce karıştırılır.
3. Yağlanmış küçük kare borcama aktarılır.
4. Üzerine susam çörekotu serpiştirilir. 170 derecelik fırında pişirilir.

Not: Peynirler yağlı olduğu için ekstra yağ katmadım siz 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Peynirli Lahana Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı