Peynirli Pişi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 su bardağı ılık
- 1 paket yaş maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yeteri kadar un
- Süzme peynir (Peynir seçeneği dileğe göre yapabilirsiniz elbet)
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda maya şeker ve ılık suyu çözdürüp mayalanıp köpürmesini bekliyorum.
- daha sonrasında üzerine un ve tuzu ekleyip ele yapışan yumuşak bir hamur elde ediyorum. 1 saat kadar buzdolabında bekletiyorum.
- Küçük bir kaseye parmaklarımı batırmak için biraz sıvı yağ alıyorum. Mayasını alan hamurdan mandalina büyüklüğünde yada daha bile küçük modüller alıp yağladığım ellerimle hamuru açıp inceltiyorum ortasına peynir koyup kapatıyorum.
- Birebir klasik poğaça formu vermek üzere. Tavada yeterlice ısınan sıvı yağa bırakıyorum kızarana kadar altı üst yaparak pişiriyorum herbirini. Peynirsizde yapabilirsiniz bu biçimde biçimini olağan pişi olarak veriyorum. Afiyetlee♡♡♡.