Pideli Köfte

[bencede]

Pideli Köfte Tanımı İçin Materyaller

Köftesi için;

• 500 gram dana kıyma
• 1 küçük rendelenmiş yahut doğranmış suyu sıkılmış soğan
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı karbonat
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Salçalı sos için;

• 3 yemek kaşığı salça
• 1,5 su bardağı su
• 1 cimdik tuz

Ayrıyeten;

• 3 tane tırnak pide yahut 1 tane ramazan pidesi

Üzeri için;

• Tereyağı

Pideli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Köftesi için; tüm materyalleri karıştırıp, uygunca yoğurun ve minik minik modüller yapıp, incecik köfteler açın. Üzerini streç sarıp, dolapta dinlendirin.
2. Salçalı sos için olan tüm gereçleri karıştırıp, kaynatın.
3. Ekmekler minik küpler halinde kesin ve tencerede biraz tereyağı ile ısıtın.
4. Dinlendirdiğimiz köfteleri pişirelim.
5. Tabağa evvel pideler ondan sonrasında köfteleri dizelim.
6. Üzerine salçalı sos ve tereyağı gezdirelim. Yanında yoğurt ile servis edelim. Afiyet olsun ????

Pideli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı