Pilav (Basmati Pirinç) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım paket basmati pirinç
- Çay bardağının 1/4 (çeyrek) ü kadar sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı ( isteğe gore)
- 3.5 su bardağı sıcak su
- Yarım tatlı kaşığı limon suyu
- İsteğe bakılırsa tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Sıvı yağ ve tereyağını orta ateşte kavuruyoruz.
- Pirincimizi ekliyoruz. Güzelce kavuruyoruz.
- Düzgünce kavrulduktan daha sonra 3. 5 su bardağı sıcak suyumuzu ekliyoruz.
- Yarın tatlı kaşığı limon suyu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Tuzu istediğimiz ölçüde ekliyoruz ve kapağını kapatıp pişirmeye bırakıyoruz.
- Suyunu çektikten daha sonra ocağımızı kapatıyoruz.
- 3 dk buharı gittikten daha sonra üstüne peçete koyup demlemeye bırakıyoruz. Afiyet olsun
.