Pilav Pirinç Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı yarım arpa şehriye
- 1 çay bardağı yarım sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3-4 su bardağı sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Leğende tuzlu suda 10 dakika pirinçleri bekletip süzün.
- Tencerede sıvı yağını koyup arpa şehriyeli kavurun.
- Pirinçleri ekleyip 20-25 dakika kavurun.
- Kaynamış suyu boşaltın.
- Tuzunu ekleyin.
- Limon suyu tereyağını ekleyin.
- Suyu çekilince altını kapatın.
- Bir örtü ile sarın.
- Yarım saat dinlendirin. Afiyetle olsun.