Pırasa Kavurması (Diblesi) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kg pırasa
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 silme çay kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Pırasalarımızı güzelce yıkayalım. Ortadan ikiye kesip yarım ay formunda doğrayalım.
- Soğanlarımızı küp küp keselim. Tenceremize sıvı yağ koyup kavurmaya alalım.
- Havucumuzu da yarım ay biçiminde doğrayıp soğanlarımızın içine atalım birlikte kavuralım.
- Doğramış olduğumuz pırasalarımızı da ekleyelim.
- Pirinci, tuzu ve pulbiberi, suyumuzu da ekleyelim.
- Havuçlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim.
Afiyet olsun .