Pırasa Mezesi

[semaver]

Pırasa Mezesi Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg pırasa
• 1 kase yoğurt
• 2 kaşık mayonez
• 2 yemek kaşığı krema ( olmasada olur)
• 2 diş sarımsak
• Tuz, pulbiber, kuru nane

Üzeri için;

• Zeytinyağı

Pırasa Mezesi Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pırasalar ince ince doğranır ve bol suda 10 dakika kadar haşlanır.
2. Başka bi kaba yoğurdu, mayonezi, kremayı, rendelenmiş sarımsaklar ve baharatlar eklenir düzgünce karıştırılır.
3. Yumuşayan pırasa yeterlice süzülür, biraz soğuyunca çatalla ezilir.
4. ondan sonrasında sosa eklenir güzelce karıştırılır.
5. Servis tabağına alınır ve üzerine zeytinyağı gezdirilir.

Afiyet olsun ????.