Pırasa Yemeyene Yediren Köfte Tanımı İçin Materyaller
Pırasa harcı için:
Not EkleTanımı Yazdır
Pırasa harcı için:
- 1 su bardağı ince doğranmış pırasa
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 adet l uzunluk yumurta
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon,zerdeçal
- 1-2 kol doğranmış dereotu
Not EkleTanımı Yazdır
- İnce doğranmış pırasa yağ ve tuz ile 5-6 dk sotelenir.
- Soğuyunca içine öbür gereçler de katılır.
- Kaşıkla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyulur.
- Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dk kadar pişirilir. Nitekim hem lezzetli birebir vakitte doyurucu bir tanım.