Pırasa

[Leila]

Pırasa Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg pırasa
• 2 isim havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay b pirinç
• Limon

Pırasa Tanımı Yapılışı

1. Pırasaları dış kabuklarını soyduktan daha sonra orta incelikte doğrayıp limonlu suda bekletiyorum
2. çabucak sonrasında az sıvı yağ pirinç ve biraz salçayı kavuruyorum.
3. Tencerem de 5 dakika kadar sonrasındasında havuçlarımı ekliyorum onları da 2 3 dakika kadar kavuruyorum .
4. En son pırasaları ekliyorum bir iki defa karıştırıp üzerini iki parmak geçecek kadar su ekliyorum ve ağzını kapatıyorum .
5. Materyalleri kavurmak daha lezzet veriyor pişmişliğini denetim edip duruma nazaran su ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.