Pirinç Pilavı (Kuyruk Yağı İle) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1.5 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı kaynar su (600ml)
- 1 yemek kaşığı kuyruk yağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz( 1 tatlı kaşığı tuzu ıslatırken kullanılacak)
Not EkleTanımı Yazdır
- Pirinçleri sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuz ile 1 saat ıslatıp bekletin. bu biçimde tane tane olacak ????.
- Kuyruk yağını ve zeytinyağı karışımını düzgünce ısıtıp pirinçleri ekleyin.
- Pirinçleri şeffaf bir renk alana kadar 5 dk kavurun.
- Kaynar suyu ekleyip üstüne 1 tatlı kaşığı tuz ekledikten daha sonra kısık ateşte suyunu çekip pirinçlerin üstünde minik minik çukurlar olunca altını kapatın ve üstüne havlu kağıt serip demlendirin.
- Kuyruk kokusu sevenler bu lezzete bayılacaksınız.