Pirinç Pilavı

[Bendeniz]

Pirinç Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı baldo pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• Yeteri kadar tuz
• 1 su bardağı ve 1/4 (çeyrek) su bardağı sıcak su (İsteğe nazaran et suyu da kullanılabilir)

Pirinç Pilavı Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle pirinçlerimizi derin bir kaba koyup üzerine kaynar su dökerek bir saat boyunca bekletiyoruz.
2. Akabinde tereyağı ve sıvı yağı tavaya koyup eridikten daha sonra yıkadığımız ve suyunu uygunca süzdürdüğümüz pirinçleri üzerine ek ediyoruz.
3. 8-10 dakika kadar kavuruyoruz akabinde kaynar suyumuzu ve tuzumuzu ekleyip kapağını kapatıyoruz.
4. 20 dakika boyunca pişen pilavımızın üstüne dinlenmesi için pak bir bez koyuyoruz dinlenen tane tane pilavımız servise hazır afiyetler olsun.

Not: Pirinçleri suda bekletmemizin niçini nişastasının çıkması tuz eklememizin niçini ise pirinçlerimizin canlı kalması. Ayrıyeten pilav ne kadar hoş kavrulursa o kadar tane tane olur.