Pirinçli Bamya Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo bamya
- 1 büyük domates
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
Not EkleTanımı Yazdır
- Bamyalar ayıklanıp yıkandıktan daha sonra bir tencereye ince doğradığımız kuru soğanı ve sıvı yağı koyup soteliyoruz .
- Bamyaları içine döküp akabinde limon tuzu ve tuzunu atıp bir hoş karıştırıyoruz.
- Akabinde salçayı ve domatesi atıp tekrar karıştırıp üzerine pirinçi dökün.
- 1 buçuk su bardağı yahut 2 su bardağı suyu ekleyip ağzını kapatıyoruz.
- Kaynadıktan daha sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişiriyoruz, şayet bamyalarınız sert ise bu pişirme süreci uzayabilir. Afiyet olsun.