Pirinçli Gün Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 1 buçuk su bardağı pilavlık pirinç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 3 su bardağı su (var ise tavuk yahut et suyu)
- Gereğince tuz
- İçerisine yarım demet dereotu (Küçük doğranmış )
- Bir kavanoz garnitür
- 1 kutu mısır
- 4-5 adet küçük doğranmış kornişon turşu (Olmasa da olur)
- Evvel pirinçleri güzelce yıkayalım süzelim.
- Tencereye yağı alalım yağ ısınınca yıkanan pirinçleri ekleyin biraz kavurup tuzunu ekleyin suyunu da ekleyip pişirmeye bırakın suyu çekince ağzına bir havlu örtüp demlenmesini bekleyin.
- O sırada geniş bir kase alıp öbür gereçleri ekleyin pilav ılıkken onuda ekleyip güzelce karıştırın gerekirse tuz eği yapın ılık yahut soğuk tüketin afiyet olsun.