Pizza Poğaça

[Bakec]

Pizza Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt (200 ml )
• 1 çay bardağı ılık su (120 ml)
• 1 paket kuru ınstant maya
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 yumurta beyazı hamura sarısı dışına
• 2 silme yemek toz kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet kırmızı biber yeşil biber küçük modül doğranmış,
• İstediğiniz ölçü kadar küçük küp doğranmış sucuk

Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce maya, şekeri suyla karıştırıp beş dakika mayalandıralım.
2. daha sonra sütü, sıvı yağ, yumurta beyazını tuzunu ek edelim hepsini çırpalım, denetimli biçimde unu azar azar ek ederek yumuşak ele yapışmaz bir hamur elde edelim.
3. Yoğurduğumuz hamuru kırk dakika mayalanmaya bırakalım.
4. Hamurdan mandalina büyüklükte modüller kopartalım yuvarlak hal verelim üzerine yumurta sarısı sürelim üzerine rendelenmiş kaşar peyniri biber ve sucukları yerleştirelim, 170 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.

Not: Üzerine koyduğum peynir, biber ve sucukları ortasına koyarakta hazırlayabiliriz.

Pizza Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı