Portakal Reçeli Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 6 tane portakal
- 1 kg şeker
- Yarım limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Akşamdan portakalları soydum.
- Dilimledim dilimleri bıçakla ikiye böldüm.
- Tencereye aldım üzerine şekeri döktüm sabaha kadar beklettim.
- Sabah şeker eriyene kadar orta ateşte bir iki taşım kaynattım.
- Portakalları kevgirle öteki bir kaba aldım kalan suyu 30 dakika kaynattım.
- daha sonra portakalları tencereye aldım.
- Bu süreci yapmamın sebebi portakallar epey pişip erimesin diye.
- 15 dakika kadar kısık ısıda kaynattım kıvam alınca yarım limon suyunu sıktım 10 dakika daha kaynattım reçelimiz hazır.
- İster sterilize edilmiş kavanoza alıp saklayın ister tüketin zevkinize kalmış.
- Kabuklarını atmayın ben rulo sarıp dondurucuya attım portakal kabuğu reçeli pişirmek için. Hoşça kalın.