Portakallı Kek

[Leila]

Portakallı Kek Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet yumurta
• Yarım bardaktan biraz fazla şeker
• Yarım şişeye yakın maden suyu
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 buçuk – 2 bardak un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Portakal kabuğu rendesi

Portakallı Kek Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yumurta ve şekeri düzgünce beyazımsı renk alaka kadar mikser ile çırpıyoruz.
2. Akabinde tüm sıvı materyalleri ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. daha sonra unu ek edip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Portakal kabuğunu kekin içine rendeleyip kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip son bir karıştırıyoruz.
5. Yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.
6. Bir iki vurdurup öncesinden ısıttığımız 180-200 derece fırında 20dk pişiriyoruz.
7. Piştikten daha sonra soğuk su dolu bir kaba kek kalıbını oturtursanız kek yapışmadan çıkacaktır.
8. Pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun
   
   .

Not: kek hamurunun kıvamı epey katı olmayacak akışkan bir yapıda olacak.