Portakallı Ve Haşhaşlı Revani

Leila

Global Mod
Global Mod
Portakallı Ve Haşhaşlı Revani Tanımı İçin Gereçler

  • 4 yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  • 1 su bardağı mavi haşhaş
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım silme çay kaşığı karbonat
  • 1 portakal kabuğu rendesi (Limon da olabilir)
  • 2 su bardağı un (Kontrollü olarak)
Şerbeti İçin

  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • 1 kaç damla limon
Üzeri İçin

  • 2 paket kremşanti
  • 1 buçuk su bardağı soğuk süt
Portakallı Ve Haşhaşlı Revani Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

  1. birinci vakit içinderda şerbeti kaynayana kadar orta ateşte, kaynamaya başladıktan daha sonrada kısık ateşte 5 dakika kaynattım ve limon suyu sıkarak biraz daha kaynattıktan daha sonra soğumaya bıraktım.
  2. Şerbeti soğuk, tatlı sıcak olacak (Fırından çıktıktan 3-4 dakika daha sonra, birinci sıcaklığı çıkınca soğuk şerbet dökülmeli, çabucak dökmeyin)
  3. Yumurta ve şekeri kremşanti kıvamına gelene kadar çırptım.
  4. Yoğurt ve sıvı yağıda ek edip yavaşça çırpmaya devam ettim.
  5. İrmik ve haşhaşı da içine koyup tekrar yavaşça çırptıktan daha sonra un, kabartma tozu karbonat ve portakal kabuğunu ek ettim.
  6. Onları da çırptıktan daha sonra borcama döküp 170 derecelik fırında pişirdim.
  7. Fırından çıkan revaninin birinci sıcaklığı çıktıktan daha sonra üzerine şerbeti yavaş yavaş her yerine gelecek biçimde döktüm.
  8. Son olarak tatlı soğuduktan daha sonra kremşantiyi üzerine düzgünce yaydırdım. Afiyet olsun.