Pratik Çiğ Köfte (Robotta)

[semaver]

Pratik Çiğ Köfte (Robotta) Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1, 5-2 su bardağı kaynar su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet soğan (Rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı isot
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz (İsteğe nazaran arttırılıp azaltılabilir)

Pratik Çiğ Köfte (Robotta) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bulgura tuzu ekleyip üzerine kaynar suyu ek edip üzeri kapalı biçimde suyunu çekene kadar bekletiyoruz.
2. Mutfak robotuna soğan ve domatesi alıp çekiyoruz.
3. sonrasındasında bulguru ve kalan tüm materyalleri alıp orta ara robotu dinlendirerek kıvam alıp güzelce özdeşleşene kadar çalıştırıyoruz.
4. Tam kıvamını alabilmesi için robotta kâfi mühlet çekilmiş olması kıymetli. daha sonrasında şekillendirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.