bencede
New member
Pratik Ekonomik Nefis Tavuk Köfte Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Pratik Ekonomik Nefis Tavuk Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 300 gram tavuk kıyma
- 1.5 su bardağı ekmek
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 100 gram kaşar peyniri
- 5 kısım maydanoz
- 5 kısım taze soğan
- 1 adet kapya biber
- Tuz,karabiber, toz kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk kıyma, ekmek içi, rendelenmiş soğan, kaşar peyniri, yumurta ve baharatlar karıştırılır (damak tadınıza uygun istediğiniz baharatı istediğiniz ölçüde kullanabilirsiniz)ve yumuşak bir harç elde edilir.
- Şayet galeta unu kullanılacaksa dikkatli eklenerek kıvam yakalanmalı aksi durumda sert olur.
- Doğranmış sebzeler eklenir ve karıştırılır.
- Harçtan kesimler alınır şekillendirilir ve yağlanmış kızdırılmış tavada pişirilir denetimli bir biçimde pişirilir.
Pratik Ekonomik Nefis Tavuk Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı