Pratik Lazanya

[bencede]

Pratik Lazanya Tanımı İçin Gereçler

• 350-400 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet sarımsak
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı salça
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı yağ
• 1,5 su bardağı sıcak su
• Lazanya

Beşamel sos

• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı (800 ml) süt
• Kaynadıktan daha sonra tuz ile karabiber

Pratik Lazanya Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanları ufak bir biçimde yemeklik doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. ondan sonrasında sarımsak ve kıymamızı ek edip, kıymanın rengi dönünceye kadar kavurmaya devam ediyoruz.
3. Rengi dönen kıymaya domatesi, salçayı, baharatı ekleyip sıcak suyumuzu koyup kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
4. O sırada beşamel sos için ufak bir tencereye tereyağını alıp unun kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz. Kokusu çıkan una sütü de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Kaynadıktan daha sonra birer tatlı kaşığı tuz ve karabiber koyup altını kapatıyoruz.
6. Borcamın en alt tabanına iç harcımızı çabucak sonrasında sosumuzu ve lazanyayı dizip tıpkı biçimde katları yinelıyoruz.
7. En üste kaşar rendesi ya rastgele eriyen bir peynir çeşidi koyabilirsiniz.
8. Evvelce ısıtılmış 190 derece fırına atıp yirmi yirmi beş dakika bekliyoruz.
9. Üzeri kızaran lazanyamızı fırından alıp yirmi yirmi beş dk bekleyip afiyetle yiyebilirsiniz.

Pratik Lazanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı