Pratik Şehriyeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
Afiyet olsun.
- 2 su bardağı bulgur
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Tuz
- 1/2 (yarım) su bardağı tavuk suyu
- 3.5 su bardağı su
- Sıvı yağ ve tereyağını tencereye koyalım.
- Üzerine tel şehriyeyi ve tuzu ekleyip şehriyeler pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Yıkadığımız bulguru da ekleyip epey az kavuralım.
- Üzerine tavuk suyu ve olağan suyu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Ortada karıştırıp denetim edebiliriz.
Afiyet olsun.