Pratik Tatlı (her insanın Çarçabuk Yapabileceği Fevkalade Bir Tatlı Tarifi)

[Leila]

Pratik Tatlı (her insanın Çarçabuk Yapabileceği Harikulade Bir Tatlı Tarifi) İçin Materyaller

Hamuru için:

• 150 gram eritilmiş margarin
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı limon
• 2 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4,5 su bardağı un ( denetimli bir biçimde ekleyelim şayet un yetersiz gelirse ekleyebilirsiniz)

Şerbeti için:

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon

İçine:

• 2 su bardağı fındık yada ceviz

Üzerine:

• 250 gram tereyağ
• 1 su bardağı sıvı yağ

Açmak için:

• 500 gram nişasta

Pratik Tatlı (her insanın Çarçabuk Yapabileceği Harikulade Bir Tatlı Tarifi) Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım tüm şerbet materyalini tencereye alalım.
2. Yüksek ateşte kaynadıktan daha sonra altını kısalım 15 dk kısık ateşte pişirelim ve soğuması için bir kenara alalım.
3. Hamur için bütün gereçleri yoğurma kabına alalım yeterlice karıştıralım.
4. çabucak sonrasında azar azar un ekleyerek ve kabartma tozunuda ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayalım.
5. Üzerini ötelim 15 dk dinlendirelim.
6. Dinlenen hamuru güzelce yoğuralım.
7. 4 eşit bezeye ayıralım.
8. Her bir bezeye çokça nişasta serperek açalım ve zarf formunda katlayalım.
9. Bütün bezeleri bu türlü hazırlayalım.
10. Üzerini ötelim ve 15 dk dinlesin.
11. Dinlenen hamurları açabildiğimiz kadar bol nişasta serperek açalım fındık yada ceviz ekleyelim.
12. Her iki ucundan rulo yapalım ve bir bardak yardımı ile hal verelim.
13. 40 cm’lik tepsiye hepsi birebir istikamete bakacak biçimde dizelim.
14. Tereyağını eritelim üstündeki köpüğü alalım zeytin yağını da üzerine ekleyip tatlımızın üzerine gezdirelim.
15. Evvelden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda nar üzere kızarıncaya kadar pişirelim sıcak tatlıya soğuk şerbeti aktaralım.
16. 1 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ????????????.