Pratik Yaz Turşusu Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet kabak
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) adet yeşil sivri biber
- 4 diş sarımsak
- 1 su bardağı sirke
- 1/5 su bardağı su
- Tuz
- Öncelikle kabakları soyalım ve biberlerle birlikte hepsini uzun uzun doğrayalım.
- Akabinde tencereye sirke , tuz , su ve sarımsakları alalım.
- Kaynamaya başlayınca kabak ve biberleri ekleyelim 10 dakika kaynatalım ağzını kapatalım ve hazır ????
- Deneyeceklere afiyet olsun yaz aylarında fazlaca yavaşça yemeklerle epeyce hoş gidiyor ve pratik kesinlikle deneyin.