Prenses Tacı

[Leila]

Prenses Tacı Tanımı İçin Gereçler

Beyaz Kısım İçin

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı irmik
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Çilekli Kısmı İçin

• Çilekli puding
• Süt

Prenses Tacı Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Çilekli kısım için süt ve çilekli puding tencereye alınır kaynayıp yoğunlaşana kadar pişirilir.
2. Uygun bir kek kalıbı güzelce ıslatılır. Hazırlanan puding kalıbın tabanına boşaltılır.
3. Beyaz kısım için 1 litre süt, irmik, nişasta, toz şeker tencereye alınır kaynayıp yoğunlaşana kadar pişirilir. Ocaktan alınıp tereyağı ve vanilya eklenir.
4. Karıştırarak erimesi sağlanır. Bu sırada yavaşça ılımış olan çilekli pudingin üzerine yavaş yavaş dökülür. Oda sıcaklığına gelen tatlı 4-5 saat dolapta dinlendirilir.
5. Güzelce soğuyan ve kıvam alan tatlı servis tabağına aksi çevrilerek çıkartılır. Kolay çıkması için kalıp ıslatılır.
6. Birde çıkarmadan evvel kenarları kaşıkla yahut bıçakla yavaşça bastırılarak kalıptan ayrılır. Afiyet olsun.