Profiterol Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 3 adet yumurta
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 2,5 su bardağı süt
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamuru için küçük bir tencereye suyu margarini koyup eritelim. Unu da ekleyip 2-3 dakika karıştıralım.
- Mikser ile ılık olana kadar çırpalım.
- 3 yumurtayı tek tek yedirerek çırpalım ( tek tek eklenip çırpılması önemli).
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ister sıkma torbası ile ister kaşık yardımı ile aralıklı koyalım.
- Evvelce ısıtılmış 180 derecede 35-40 dakika denetimli bir biçimde kızarana kadar pişirelim.
- Kreması için vanilya hariç tüm malzemeyi küçük bir tencereye alıp ocağa koyalım kıvam alana kadar karıştıralım.
- En son vanilyayı ekleyelim.
- Çikolata sos için.Malzemeleri sos tenceresine alıp kıvam alana kadar karıştıralım.
- Fırından çıkan profiterol hamurlarını ister ikiye bölerek ister sıkma torbasıyla içini kremayla dolduralım.
- En son üzerine çikolata sosu dökelim. Afiyet olsun
.
