Püreli Mantarlı Tavuk Sote

[bencede]

Püreli Mantarlı Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller

Püresi için;

• 6 adet büyük uzunluk patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kase kaşar peyniri rendesi

Tavuk sote için;

• 3 modül tavuk göğüsü
• 10-15 adet mantar
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 3 adet yeşil köy biberi
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 4-5 kaşık domates sos yahut 2 adet domates rendesi
• Kekik
• Tuz

Üzerine;

• Kaşar peyniri rendesi

Püreli Mantarlı Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Püre için patatesleri haşlıyoruz, kabuğunu soyuyoruz ,içine tereyağ ve kaşar peyniri ekleyip püre haline getiriyoruz.
2. Tavuk sote için kapaklı bir tencereyi ısıtıp içine küp doğradığımız tavukları alıyoruz kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Farklı bir tavada yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları kavuruyoruz .
4. Üzerine doğranmış biberleri ekliyoruz ,biberler yumuşayınca iri doğradığımız mantarları ek edip yüksek ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
5. Pişen tavukları da tavaya alıyoruz .
6. Domatesi de ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
7. En son kekik ve tuzu ekliyoruz.
8. Fırın kabını yağlıyoruz, mısır unu serpiyoruz, patates püresini seriyoruz.
9. Üzerine sotemizi alıyoruz ,onun üstünede kaşar peynirimizi serpiyoruz .
10. 250 ° fırında kaşar peyniri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Püreli Mantarlı Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı