Revaniyi Birde Benim Tarifimle Deneyin İçin Materyaller
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Portakal kabuğu rendesi
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı portakal suyu
- Şerbeti için şeker, portakal suyu ve suyu bir tencereye alın harlı ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
- 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Yumurtaları ve toz şekeri çırpma kabına alın, yumurtalar uygunca kabarıncaya kadar çırpın.
- Yoğurt ve ayçiçek yağını ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Un, irmik, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini karışıma ekleyerek yumurtaları söndürmeden karıştırmaya devam edin.
- Orta uzunluk bir borcamı yağlayın.
- Hazırladığınız revani karışımını yağladığınız tepsiye yayın.
- Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Üzerine soğuttuğunuz şerbeti dökün.
- Şerbeti büsbütün çekip soğuduktan daha sonra dilimleyin ve süsleyerek servis yapın.