Sade Kek Tanımı İçin Materyaller
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 buçuk su bardağı un
- Yumurtaları ve toz şekeri güzelce köpürene kadar çırpıyoruz.
- çabucak sonrasında sıvı yağ ve sütü katıp bir daha çırpıyoruz.
- Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip yeterlice pürüzsüzleşene kadar çırpıyoruz ve margarinle yağlanmış yuvarlak kalıbımıza döküp 170 derece fırında 40 dk hiç açmıyoruz sonrasındasında düzgünce içi pişene kadar pişiriyoruz. Fırından fırına değişebilir bu mühlet ben 50 dk ya pişirdim.
- Kürdanla da bakabilirsiniz, piştiğine.
- Piştikten daha sonra çıkartıp biraz sallıyoruz ve 5 dk soğuduktan daha sonra aykırı çeviriyoruz, yumuşacık kekimiz hazır afiyet olsun.