Sadeyağ İmali Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Mesken imali tereyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Köyden getirttiğim tereyağını tencereye alıp erittim. ( kısık ateşte erimesi değerli. öbür türlü yağımız yanar)
- Üzerinde tort biriktikçe başka bir tabağa aldım tortu.
- Tort alma sürecine eriyen yağ berraklaşana kadar devam ettim.
- Bu ortada birtakım bazı yağımızı karıştırmayı unutmayalım.
- Berraklaşan yağın birinci sıcaklığı gittikten daha sonra cam şişelere hisse edip ılıyınca dolaba attım. (Bir tabağa ayırdığım tortu da sabahları bal ile tüketiyoruz. Evvelce bizimkiler bu torttan ballı çörek yaparmış)
- Katılaşan yağı yemek ve çorbalarda kullanıyorum. Sıhhat ve afiyet olsun ????.