Sadeyağ (Safyağ/Ghee) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağını modüllere bölerek bir tavaya alalım.
- Kısık ateşte eritelim.
- Yüzeye çıkan köpükleri bir çay süzgeciyle ayıralım.
- Yağ büsbütün eridikten daha sonra ocağın altını kapatalım.
- Süzgece gelmeyen tavanın tabanına çöken köpüğü tavanın tabanında bırakarak saf yağı bir kaseye geçirelim.
- Buzdolabında dondurduktan daha sonra kalıp halinde çıkartabilirsiniz.
- Dilerseniz kaseden de kullanabilirsiniz.
Tereyağından daha lezzetli ve daha şifalı ????????.
Meskende saf yağ üretimi (sade yağ / ghee / clarified butter) ????.