Sakızlı Muhallebi

[Leila]

Sakızlı Muhallebi Tanımı İçin Gereçler

• 1 litre süt
• 6 çorba kaşığı toz şeker (Tepeleme)
• 1 çorba kaşığı un (Tepeleme)
• 4 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 paket damla sakızlı vanilya
• 30-40 gram kadar tereyağı yahut margarin

Sakızlı Muhallebi Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencerede süt, şeker, un ve nişasta uygunca çırpılır. sonrasındasında orta ateşe koyulur.
2. Kıvam almaya başlayınca damla sakızlı vanilya eklenir.
3. Karıştırarak pişirmeye devam edilir, birinci kaynama evresinde tereyağı yahut margarin eklenir.
4. Kabarcıklar oluşmaya başlayınca ocağın altı kapatılır ve servis kaplarına boşaltılır.
5. Üzeri için ben antep fıstığıyla süsledim, çikolata kırıntısı, iri öğütülmüş ceviz de tercih edilebilir. Afiyet olsun ????

Not: Damla sakızlı tercih etmeyenler sade vanilya kullanarak da yapabilirler.