Şakşuka Tanımı

[Leila]

Şakşuka Tanımı İçin Materyaller

• 3 orta uzunluk patates
• 5 tane yeşil biber
• 2 tane kapya biber
• 2 tane patlıcan

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Sosu için:

• 3-4 tane domates
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Şakşuka Tanımı Yapılışı

1. Merhabalar evvela bütün sebzelerimizi küp küp doğrayalım farklı ayrı kızartalım.
2. sonrasındasında domateslerimizi rendeleyelim .
3. Küçük bir tencereye alalım.
4. Üzerine sıvı yağ, sarımsak ve tuzu ekleyelim.
5. Biraz kaynadıktan daha sonra şekerini ve sirkeyi koyalım .
6. Bir taşım kaynadıktan daha sonra altını kapatalım.
7. Son olarak sosu sebzelerin üstüne ekleyin ve karıştırıp servis tabağına koyalım. Deneyenlere afiyet olsun ????????.