Şakşuka Tanımı İçin Gereçler
- 5 adet orta uzunluk patates
- 5-6 adet yeşil biber
- 2 adet patlıcan
- Kızartmak için ;zeytinyağı
- Tuz
- 3-4 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Yoğurt
- Küp küp doğranan patates, biber ve patlıcanı kızgın yağda sırası ile kızartın.
- Diğer bir tavada domates ve sarımsağı kavurun.
- Kızarttığınız patates, biber ve patlıcanın üzerine kavurduğunuz domatesin bir kısmını koyup karıştırın.
- Üzerine yoğurt dökün ve yine sostan bir ölçü ekleyin.