semaver
New member
Şakşuka Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet patlıcan
- 3-4 adet biber
- 1 büyükçe domates
- 1 diş darımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Patlıcanları ve biberleri küp küp doğradım kızgın yağda evvela patlıcanı kızarttım fazla yağını alması için kızarttıktan daha sonra havlu kağıt serili tabağa aldım.
- Öteki yanda biberleri de kızarttım başka bir kapta epeyce az zeytinyağı ekleyip rendelediğim domatesi pişirdim.
- Çok az salça ve sarımsak rendesi de ekledim güzelce pişirdim tuzunu da ekledim.
- Servis tabağına en alta patates üstüne biber en üste domates sosunu ekledim ben bu türlü yaptım gereçleri göz sonucu ekledim.