Salatalık ve Biber Turşusu

[Bilgin]

Salatalık ve Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

• 1-2 kilo salatalık küçük olsun
• 1 kilo kıl biber
• Sirke her bir kavanoza 1 çay bardağı olacak
• 1 baş sarımsak
• Kaya tuzu her bir kavanoza 1 yemek kaşığı eklenecek
• Toz şeker 1 tatlı kaşığı her 1 kavanoza eklenecek
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• Kaynar su

1 litre kavanoz


Salatalık ve Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Salatalıkları
   
   ve biberleri
   
   yeterli yıkayalım salatalıkları ikiye üçü bölelim benim biraz iri olduğu için ben böldüm.
2. Biberleride birebir biçimde ikiye üçe bölelim ve kavanozlara dolduralım bir sıra salatalık, bir sıra biber ve ayıkladığımız sarımsakları sıraya göre ikişer ikişer ekleyelim.
3. Doldurduğumuz kavanozlara 1 çay bardağı sirkeyi, şekeri, tuzu ve limon tozunu ekleyin en son sıcak suyunu ekleyip kavanozların kapaklarını kapatalım.

Not:kapakları kaynar suda bekletmeyi unutmayalım sonrasındasında kavanozları kapatalım. Deneyeceklere afiyet olsun

.

Salatalık ve Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı