Şalgamlı Kuskus Salatası

[semaver]

Şalgamlı Kuskus Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kuskus
• 2 su bardağı şalgam suyu
• 1 su bardağı su

Salata için;

• 1/2 (yarım) kapya biber
• 1/2 (yarım) havuç rendesi
• 1/2 (yarım) mor soğan
• 1 adet domates
• 2 adet kornişon turşu
• 1 avuç yeşillik (dereotu,maydanoz ve taze nane)
• Beyaz peynir

Sos;

• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı sumak
• Zeytinyağı
• Tuz

Şalgamlı Kuskus Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle kuskusları şalgamlı suda haşlayalım.
2. Yarım kapya biber ve yarım mor soğanı ince ince doğrayalım.
3. Havucu rendenin ince yeriyle rendeleyelim.
4. Domatesi küp küp doğrayalım.
5. Beyaz peyniri küçük kesimlere bölelim.
6. Yeşillikleri incecik doğrayalım.
7. Kornişon turşuyu da doğradıktan daha sonra bütün gereçleri bir karıştırma kabında birleştirelim.
8. Sosu için zeytinyağı, nar ekşisi, sumak ve tuzunu ekleyelim. Güzelce karıştıralım ve servis edelim.
   
   .
9. Tuzunu tadına baktıktan daha sonra ek edebilirsiniz, tuz ölçüsü kullandığınız şalgamın tuzluluk ölçüsüne bakılırsa değişebilir.

Şalgamlı Kuskus Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı