Şambali Tatlısı (Orijinal Tarif)

[Leila]

Şambali Tatlısı (Orijinal Tarif) Tanımı İçin Materyaller

• 1.5 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı şeker
• 500 gr irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Badem

Bal için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Yarım limon

Şambali Tatlısı (Orijinal Tarif) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel balı hazırlayalım. Ateşte kaynamaya başladıktan daha sonra ocaktan alalım ve yarım limon sıkıp soğumaya bırakalım.
2. Süt ve şekeri eriyene kadar karıştırın.
3. Üzerine irmik, kabartma tozu ve karbonatı ekleyin ve karıştırın.
4. Uygun bir tepsiye koyup 45 dk kadar irmiğin sütü çekmesini bekleyin.
5. daha sonra bıçak yardımı ile dilimleyin ve badem ile süsleyin.
6. 180 derece fırında üzeri büsbütün kızarana kadar pişirin.
7. Birinci sıcağı çıkınca balını dökün ve çekmesini bekleyin. Tatlımız hazır. Afiyet olsun
   
   .