Sansebastian Cheesecake Tanımı (Meşhur Sansebastian Cheesecake İmali Çok Kolay Ve yavaşça Tatlı) İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 paket tam yağlı krem peynir (İçim kullandım)
- 2 paket 400 ml sıvı krema (İçim kullandım)
- 4 adet yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- Yağlı kağıt
- Yuvarlak pasta kek kalıbı ben 28 cm kelepçeli kalıp kullandım şayet sizde daha küçük 20 cm kalıp falan var ise daha fazlaca kabaracaktır ve kalın olacaktır
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle krem peynirlerimizi ve toz şekerimizi mikser sayesinde yada çırpıcıyla güzelce karıştıralım unumuzu da ek edip yine çırpalım yumurtalarımızı teker teker kırıp sırayla çırpalım ve en son kremamızı da ek edip çırpalım.
- 28 cm kelepçeli kalıbım var siz 20 cm civarı küçük bir kalıp kullanırsanız daha epeyce kabarık duracaktır benimkisi epey kabarmadı kalıbım biraz büyük olduğu için lakin tabi ki tadında lezzetin de hiçbir farklılık yok.
- Kelepçeli kalıbımın içerisine güzelce ıslatmış olduğum yağlı kağıdımı seriyorum her tarafını kaplayacak biçimde ıslatmamın niçini yağlı kağıdın kalıba güzelce yapışması cheesecake harcımı da içerine dökün.
- Evvelce ısıtmış oldüğüm 200 derecelik fırın da yaklaşık 40-45 dakika kadar üzeri yeterlice kızarıncaya dek pişiriyoruz cheesecakemiz piştikten daha sonra fırının kapağı yarı açık bir biçimde yarım saat kadar bekletiyoruz.
- çabucak sonrasında oda sıcağına gelmesini bekleyip buzdolabında en az 3 saat kadar bekletip servis edebilirsiniz fakat bir gece evvelinde yapıp bekletirseniz şayet tam kıvamın da olacaktır afiyet olsun. Umarım beğenirsiniz tanımımı ayrıntılı görmek isterseniz şayet görüntümü izleyerekte yapabilirsiniz.