Sarımsak Turşusu

[Bilgin]

Sarımsak Turşusu Tanımı İçin Materyaller

• Kavanoz dolacak kadar sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
• Yarım küp ezilmiş şeker
• Çeyrek çay bardağı üzüm ya da elma sirkesi
• Sarımsakları geçecek kadar içme suyu

Sarımsak Turşusu Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Küçük ya da orta bir kavanoz belirleyelim.
2. Kavanozu dolduracak kadar sarımsak ayıklayalım (Eldiven kullanın eliniz yanabilir)
3. 1 tatlı kaşığı kaya tuzunu ekleyelim.
4. Yarım küp ezilmiş şekeri ekleyelim.
5. Çeyrek çay bardağı sirkeyi ekleyelim.
6. Sarımsakları geçecek kadar içme suyunu da ekleyelim.
7. Kapağı sıkıca kapatıp, 1-2 aşağı üst yavaşça çevirip güneş görmeyen bir yerde 15-20 gün kadar bekletelim. Afiyet olsun. ).