Sarımsak Turşusu Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo sarımsak
- Her bir kavanoz için 1 yemek kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sirke
- Her bir kavanoz için 3-4 adet Limon tuzu
- Kavanoz dolana kadar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Sarımsakları akşamdan sıcak olmayan ılık su ile ıslayalım. Dişlerine ayırıp ıslarsanız daha çabuk soyulur. Bütün sarımsakları soyduktan daha sonra yıkayıp küçük kavanozlara doldurun.
- Üzerine 1 silme yemek kaşığı tuz var ise kaya tuzu daha düzgün olur. Yoksa sorun değil. Tuzu dökelim her kavanoza silme bir yemek kaşığı tuz, yarım çay bardağı sirke üç yada dört adet limon tuzunu atalım.
- İçme suyu yada kaynamış soğumuş çeşme suyundan kavanozlara dökelim sarımsakların üzeri kapanana kadar dolduralım.
- Kapaklarını kapatıp karanlık bir yerde koruma edebilirsiniz. Afiyet olsun. Not ben 2 kilo sarımsaktan yaptım.