Sarımsaklı Köfte

[bencede]

Sarımsaklı Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 700 gram orta yağlı kıyma
• 3 diş sarımsak ezilmiş
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı soğuk su

Arasına eklemek için;

• Domates
• Soğan
• Marul
• Acı sos

Sarımsaklı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yoğurma kabına kıymayı alalım üzerine sıvı yağ hariç bütün malzemeyi ekleyelim, elimizle bir 5 dakika yoğuralım.
2. Buz dolabında 10 dakika dinlendirin, çabucak sonrasında yumurta büyüklüğünde modüller yapalım elimizle yuvarlak form verelim bastırarak inceltelim bütün köfteleri sayını hal verelim.
3. Tavayı ocağa alın üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ısınınca köfteleri dizelim kısık ateşte gerili önlü kızartalım bütün köfteleri birebir biçimde kızartalım.
4. Ekmeğin ortasını açalım acılı sos ortasına köfteleri ekleyelim üzerine soğan, domates, marul ekleyin üzerine acılı sos ekleyin köfte ekmeğiniz hazır afiyet olsun.

Sarımsaklı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı