Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı iri bulgur
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 büyük soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates (Ben biberli konserve kullandım)
- 1 tavuk bulyon (var ise tavuk suyu)
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Sıvı yağ
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm gereçleri küçük küçük küp küp doğrayın.
- Yağı tencereye alın ve soğanları ekleyin salçayla kavurun.
- ondan sonrasında sırasıyla biber ve patlıcanı ekleyin karıştırın, bulyonu ekleyin eritin.
- Son olarak domatesleri ekleyin gereçler özdeşleşene kadar pişsin. (ben yarım kavanoz konserve ekledim).
- Bulguru ekleyin suyunu ekleyip karıştırın kapağını kapatın.
- Suyunu kurutunca ocaktan alın üzerini örtüp bi 10 dk dinlendirin. Vee hazır … afiyetler olsun
.