Sebzeli Erişte Makarnası Tanımı İçin Materyaller
Domates püresi için
Not EkleTanımı Yazdır
Domates püresi için
- 2 orta uzunluk domates rendesi
- 3 orta uzunluk havuç
- 2 orta uzunluk biber
- 2 orta uzunluk pancar
- 7-8 bağ ıspanağın yaprak kısmı
- 3 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3-4 su bardağı un(kontrollü ekleyin markaya göre değişiklik gösterir)
Not EkleTanımı Yazdır
- Domatesi rendeleyip suyunu çekene kadar pişirip rondodan çekip püremizi hazırlıyoruz.
- Başka tüm zerzevatları farklı ayrı küçük küçük doğrayıp suyunu ekleyerek yumuşayana kadar pişirip rondodan çekip pürelerimizi hazırlıyoruz.
- Hazırladığımız her bir püre için.
- Yoğurma kabına zerzevat püresi tuz ve yumurta ekleyip karıştırıyoruz yavaş yavaş un ekleyip kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
- Elde ettiğimiz hamuru 6 bezeye bölüp tava boyutunda açarak ocakta teflon tavada önlü artlı tavlıyoruz pişirdiğimiz hamurları bir bez sayesinde kurumaması için örtüyoruz.
- Hamurları istediğiniz boyutta keserek imkanınız var ise güneşte yok ise mesken ortasında sererek kurutuyoruz erişmelerimiz kış uzunluğu tüketime hazır.
- Sebzeli erişte makarnası ile ilgili ayrıntılı anlatımı aşağıdaki link ile youtube kanalımdan izleyebilirsiniz ????????.Makarna seven miniklerimiz için vitaminli bir alternatif.