Sebzeli Havuç Makarnası (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
????.
- 1 büyük havuç
- 2 domates
- 2 biber kapya
- 2 çarliston biberi
- 1 soğan
- 100 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- Zeytin yağı
- 4-5 taze yaprak fesleğen (ve kuru)
- Havucu şeritler halinde zerzevat soyacağı ile doğrayın.
- Çarliston ve kapya biberi de şeritler halinde kesin.
- Domates ve soğanı dilimler halinde kesin.
- Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip, kapağı kapalı biçimde 20-25 dakika pişirin.
- 100 ml krema ekleyin. Akabinde taze ve kuru fesleğen koyarak 10 dakika daha pişirin.