bencede
New member
Sebzeli Kuzu Eti Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 400 gram kuzu eti
- 10 adet arpacık soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 4 adet mantar
- 1 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz.kekik.karabiber.pulbiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Sote için eti farklı tencerede yumuşayana pişiriyoruz.
- Zerzevatları ise sırayla soteliyoruz.
- Yağı tencerede eritip soğan ,kırmızı biber, yeşil biber, mantar ,domates olacak biçimde sırayla pişiriyoruz.
- En son baharatları ve tuzunu ekliyoruz.
- Pişen eti de üzerine bırakıyor. Birkaç dakika pişirip kapatıyoruz.